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Mise en bouche + plat + dessert Mise en bouche + plat + dessert

42.00€

Mise en bouche + plat Mise en bouche + plat

36.00€

Menu du Randonneur Menu du Randonneur

Uniquement le midi (Plat + Dessert). Morbiflette Ou Fondue traditionnelle Ou Raclifette + salade de fruits Ou 2 boules de glace Uniquement le midi (Plat + Dessert). Morbiflette Ou Fondue traditionnelle Ou Raclifette + salade de fruits Ou 2 boules de glace

24.00€

Tartiflette gourmande au reblochon fermier Tartiflette gourmande au reblochon fermier

Servie en cassolette avec de pomme de terre, de la fondue d’oignons, poitrine fumée et copeaux de charcuterie, crème fraîche et un beau morceau de reblochon fermier Servie en cassolette avec de pomme de terre, de la fondue d’oignons, poitrine fumée et copeaux de charcuterie, crème fraîche et un beau morceau de reblochon fermier

Reblochonnade et son jambon à la truffe Reblochonnade et son jambon à la truffe

1/2 reblochon fermier cuit au four avec un peu d’ail et du thym accompagné de croutons, salade verte et pomme de terre. 1/2 reblochon fermier cuit au four avec un peu d’ail et du thym accompagné de croutons, salade verte et pomme de terre.

Fondue montagnarde Fondue montagnarde

3 fromages de Savoie (beaufort, abondance, meule de savoie, fondue dans du vin blanc) et sa charcuterie artisanale de Savoie (jambon blanc, coppa, lonzo, grison, jambon cru). Servie avec salade verte et pomme de terre. 3 fromages de Savoie (beaufort, abondance, meule de savoie, fondue dans du vin blanc) et sa charcuterie artisanale de Savoie (jambon blanc, coppa, lonzo, grison, jambon cru). Servie avec salade verte et pomme de terre.

Fondue gourmande aux 2 viandes Fondue gourmande aux 2 viandes

(À l’huile aromatisée) morceaux de bœuf sélectionnés par notre boucher (origine France), et blanc de volaille trempé dans du jaune d’œuf et chapelure, servi avec 3 sauces maison, purée de la Meule et salade verte. (À l’huile aromatisée) morceaux de bœuf sélectionnés par notre boucher (origine France), et blanc de volaille trempé dans du jaune d’œuf et chapelure, servi avec 3 sauces maison, purée de la Meule et salade verte.

Fondue royale aux cèpes Fondue royale aux cèpes

3 fromages de Savoie (beaufort, abondance, meule de Savoie) fondus dans du Champagne et cuisinés aux cèpes à la persillade et sa charcuterie Artisanale de Savoie (jambon blanc, coppa, lonzo, grison, jambon cru). Servie avec salade verte et pomme de terre.
(supplément 4.00€) 3 fromages de Savoie (beaufort, abondance, meule de Savoie) fondus dans du Champagne et cuisinés aux cèpes à la persillade et sa charcuterie Artisanale de Savoie (jambon blanc, coppa, lonzo, grison, jambon cru). Servie avec salade verte et pomme de terre.
(supplément 4.00€)

Raclette du berger Raclette du berger

Fromage à raclette nature, fumée, à l’ail des ours, morbier et sa charcuterie artisanale du Mont Charvin (jambon blanc, coppa, lonzo, grison, jambon cru). Servie avec salade verte et pomme de terre. Fromage à raclette nature, fumée, à l’ail des ours, morbier et sa charcuterie artisanale du Mont Charvin (jambon blanc, coppa, lonzo, grison, jambon cru). Servie avec salade verte et pomme de terre.

Comme les grands Comme les grands

Jambon ou nuggets du chef, purée maison, un dessert & un sirop. Jambon ou nuggets du chef, purée maison, un dessert & un sirop.

13.00€

Jambon ou nuggets du chef, purée maison, un dessert & un sirop. Jambon ou nuggets du chef, purée maison, un dessert & un sirop.

Crème brûlée maison à la vanille Crème brûlée maison à la vanille

Salade de fruits frais Salade de fruits frais

Fromage blanc de Savoie à la myrtille Fromage blanc de Savoie à la myrtille

Colonel savoyard Colonel savoyard

Sorbet citron arrosé au génépi Sorbet citron arrosé au génépi

Coupe glacée 2 boules Coupe glacée 2 boules

Jus de fruit Jus de fruit

Orange, ananas ou abricot Orange, ananas ou abricot

3.50€

Orange, ananas ou abricot Orange, ananas ou abricot

Coca, Orangina, Perrier, Ice Tea Coca, Orangina, Perrier, Ice Tea

4.00€

Eau minérale Abatilles - 1l Eau minérale Abatilles - 1l

Plate ou pétillante Plate ou pétillante

4.00€

Plate ou pétillante Plate ou pétillante

Bière Bière

4.00€

Pinte de bière Pinte de bière

7.80€

Bière Mont Blanc Bière Mont Blanc

4.00€

Ricard Ricard

4.00€

Porto Porto

4.00€

Martini Martini

4.00€

Kir savoyard Kir savoyard

5.00€

Kir Royal Kir Royal

9.50€

Whisky (JB) Whisky (JB)

4.00€

Jack Daniel's Jack Daniel's

8.00€

Rhum vieux (HSE) Rhum vieux (HSE)

8.00€

Le cocktail du berger Le cocktail du berger

8.00€

Mojito Myrtille Mojito Myrtille

11.00€

Coupe de champagne Coupe de champagne

9.00€

Cognac Cognac

8.00€

Armagnac Armagnac

8.00€

Génépi ou Chartreuse Génépi ou Chartreuse

8.00€

HSE HSE

8.00€

Get 27 Get 27

6.00€

Limoncello Limoncello

6.00€

Grolle de l’amitié (servie à partir de 2 pers) Grolle de l’amitié (servie à partir de 2 pers)

Café, agrume et génépi (tarif par personne) Café, agrume et génépi (tarif par personne)

9.00€

Café, agrume et génépi (tarif par personne) Café, agrume et génépi (tarif par personne)

Irish/French/Berger coffee Irish/French/Berger coffee

10.00€

Les demoiselle de Thieuley (Bordeaux blanc) Les demoiselle de Thieuley (Bordeaux blanc)

4.50€

Domaine de Miselle (Cote de Gascogne blanc) Domaine de Miselle (Cote de Gascogne blanc)

5.50€

Loupiac Blanc moelleux Loupiac Blanc moelleux

5.50€

Apremont (Savoie blanc) Apremont (Savoie blanc)

5.00€

Domaine de Miselle (Cote de Gascogne rosé) Domaine de Miselle (Cote de Gascogne rosé)

4.00€

Curton la Perrière (Bordeaux rouge) Curton la Perrière (Bordeaux rouge)

4.50€

Gamay l’Etang (Savoie rouge) Gamay l’Etang (Savoie rouge)

5.00€

Pessac Léognan (Bordeaux rouge) Pessac Léognan (Bordeaux rouge)

8.00€

15cl

75cl

Grave Grave

Les croix blanches 2016 Les croix blanches 2016

19.00€

Les croix blanches 2016 Les croix blanches 2016

Tariquet Tariquet

Colombard Sauvignon Colombard Sauvignon

4.50€

25.00€

Colombard Sauvignon Colombard Sauvignon

Loupiac Loupiac

Château de la croix (moelleux) Château de la croix (moelleux)

5.00€

27.00€

Château de la croix (moelleux) Château de la croix (moelleux)

15cl

75cl

Apremont Apremont

Le vigneron savoyard Le vigneron savoyard

4.50€

24.00€

Le vigneron savoyard Le vigneron savoyard

Chignin Chignin

Domaine de la chancelière Domaine de la chancelière

31.00€

Domaine de la chancelière Domaine de la chancelière

Roussette de Savoie Roussette de Savoie

Maison Adrien vacher Maison Adrien vacher

29.00€

Maison Adrien vacher Maison Adrien vacher

Apremont Apremont

Chancelière Chancelière

29.00€

Chancelière Chancelière

15cl

75cl

Bordeaux rosé Bordeaux rosé

Terre douce Terre douce

4.00€

19.00€

Terre douce Terre douce

Côte de provence Côte de provence

Château Saint-Honoré Château Saint-Honoré

28.00€

Château Saint-Honoré Château Saint-Honoré

15cl

75cl

Grave Grave

Château de Luderman les cèdres 2016 Château de Luderman les cèdres 2016

4.00€

19.00€

Château de Luderman les cèdres 2016 Château de Luderman les cèdres 2016

Médoc Médoc

Château le Pey 2015 Château le Pey 2015

28.00€

Château le Pey 2015 Château le Pey 2015

Pessac-Léognan Pessac-Léognan

Château Prieuré la solitude 2016 Château Prieuré la solitude 2016

42.00€

Château Prieuré la solitude 2016 Château Prieuré la solitude 2016

Saint-Émilion grand cru Saint-Émilion grand cru

La croix Saint Christophe 2015 La croix Saint Christophe 2015

49.00€

La croix Saint Christophe 2015 La croix Saint Christophe 2015

Saint Julien, château Gloria 2014 Saint Julien, château Gloria 2014

84.00€

15cl

75cl

Mondeuse Mondeuse

Le vigneron savoyard Le vigneron savoyard

4.50€

24.00€

Le vigneron savoyard Le vigneron savoyard

Café, décafeïné Café, décafeïné

2.00€

Grand café Grand café

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Café chantilly Café chantilly

4.50€

Thé Thé

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